Code: taj10
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte mit Basmati-Reis und Tandoori Naan (auch Vegan möglich - bitte nachfragen)
Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten –
eine Nacht lang, langsam über dem Lehmofen gegart,
abgeschmeckt mit indischer Butter
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Linsen mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch gebraten
Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln,
Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten
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Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und
Gewürzen gebraten
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Hausgemachte Frischkäse in einer Soße aus Sahne,
Tomaten und Gewürzen
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Hausgemachter Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln,
Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten
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Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer und
Knoblauch gebraten
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Ganze Auberginen über offener Flamme im Tandoor
gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln,
Ingwer und Knoblauch gebraten
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Gegrillter hausgemachter Frischkäse in einer Spezialsoße
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Haugemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen
im Karahi zubereitet, mit Currysoße
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Frische Champignons mit Spinat, Zwiebeln und frisch
gemahlenen Gewürzen gebraten
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Allerlei Gemüse der Saison in Currysoße mit frisch ge- mahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten,
Zwiebeln, Paprika gebraten
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Bällchen aus Kartoffeln, hausgemachter Frischkäse & Gemüse in Weizenmehl frittiert, serviert mit köstlicher Soße
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Kichererbsen gegart in einer nordindischen Sauce aus
einer speziellen Gewürzmischung
Okraschoten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
gebraten
Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassoße
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